こんなパルフェを待っていた

フォトジェニックと美味しさが両立

少し前ですが、
金沢に日帰り撮影旅行へ行きました。
カメラ仲間は男性も含めてカフェ好きが多く
必ずカフェに立ち寄ります。

店内もパルフェもフォトジェニック。
さらに味も美味しかったです。

いまだに忘れられず
また金沢に行きたいな～と思っています。
出張入らないかなと期待しています。

何度も楽しませてくれるパルフェ

和梨とマスカットのパルフェ

かわいくカットされた
和梨グレープとピスタチオのアイス。
食べ進めると出てくるマスカットとジュレ。
ソースをかけることもできます。

いったい何度楽しませてくれるの！と
感動の一品です。

金粉が乗っているのも
金沢っぽいかもしれませんね。

パルフェ？パフェ？

フランス語の
Parfaitがパフェの語源らしいです。
英国圏に伝わったときに
パルフェ→パフェに変化したのだそう。

パフェが日本に伝わってきて、
独自の変化をとげたようです。

素敵な店内

お店に入ると6角形の個性的なテーブルが
目につきます。
壁の色も何とも言えないおしゃれ感。
どの角度で撮っても、
何かがうつり込んでも
なんだかオシャレに決まります。

おしゃれなゲストハウスも

こちらは実は
1階がカフェ＆バーで
2階以上はゲストハウスなのです。

外国人のお友達が金沢旅行に行くと聞き
オススメしました。

全ての部屋に
セキュリティ対策がされており、
ベットメイキングもしてくれて
まるでホテルのようだったらしいです。
とてもいいひと時を過ごせたよう。

ドミトリータイプもあり、
部屋の種類によって
お値段も変わってきます。

共有スペースもきれいで、
プライベートへの配慮が
しっかりされていた様です。

私が住んでいる地域からだと
金沢は温泉にでも行かない限り
日帰り旅行が定番。

日本ではゲストハウスに
宿泊したことがないので
やはり私も泊まってみたいなぁ。