Bull Puluのタピオカドリンクを名古屋で｜灯 by 台湾甜品研究所

名古屋初上陸のBull Puluが飲めるお店

タピオカって何？

タピオカが騒がれていますが、
まずはタピオカについての基礎知識を。

タピオカの原料は南米原産の
「キャッサバ」というイモの一種です。

キャッサバには
有毒なシアン化合物が含まれており、
有毒成分を除去して、
加工されたキャッサバのみ
日本への輸入が許可されているらしいです。

タピオカが丸いのは手捏ねではなく、
遠心力を使って丸くしているのだそう。

Bull Pulu

＊ミルクティー（タピオカ入り）　￥350

関東を中心にお店を展開する「Bull Pulu」。
名古屋にはまだお店はなく、
こちらの灯で
同じものを飲むことができます。
お値段は他のお店より低めです。

ミルクティー自体がほんのり甘い。
タピオカの粒の大きさは大き目で、
黒糖味がしっかりしており、
食べ応えがあります。
こちらのタピオカは
台湾でつくられているらしいです。

私は一番シンプルなミルクティーで
タピオカの味をしっかり味わいました。

テイクアウト

4月は店内でも頂けたのですが、
あまりにタピオカブームがすごいからなのか
最近は店内はお休みで
テイクアウト専用になっています。

仕事帰りの18時ぐらいにつくと、
列はエスカレーターの方まで伸びています。

テイクアウトしてくれた友人によると、
開店と同時が一番効率がいいそうです。