火鍋好き！牛の胃袋が名物の「九鼎軒」

お鍋好きにはたまらない

夜景を見るために、
少し早めの夕飯を食べに行きました。
旅先だとなぜこんなに
おなかが減るのでしょうか？！

九鼎軒 脆毛肚火锅

歩行者天国で賑わう南京路を曲がり
火鍋のお店「九鼎軒 脆毛肚火锅」へ
到着しました。
＊こちらのお店は
   食べログ海外ででてこないので、
   トリップアドバイザーのリンクとなります。

料理

火鍋大好き辛いもの大好きな私たち。
もちろん辛いスープをチョイスしました。
スープは目の前でパウチに入ったものを
入れてくれます。
これは使いまわしではないという
パフォーマンスの一種なんだそう。

席近くのコーナーには
タレと薬味が20種類ほど並んでいて
自分でブレンドして作ることができました。

店名の一部に毛肚(tripes)とあります。
これは牛の胃袋のこと。



こちらの名物とのことでオーダーしました。
私は内臓系は口にしないのですが、
上海で食べてみたくなりました。
噛み応えがあって、
スープとの相性も良かったです。
食べ応えがありました。



オーダーした具材の中で
他に珍しかったものはこの餃子です。
卵っぽい生地でした。

辛いバージョンと
普通のバージョンのスープ。
それぞれに良さがあり
美味しくいただきました。

上海の夜景をみるオススメの場所外灘から見る上海の夜景 本日の締めくくりは あの有名な夜景です。 今日は雲が多いのですが、 またそれも一興です。 対岸...

おなかいっぱいの私たちは
人で賑わう歩行者天国を歩きつつ
夜景を見るためのおしゃれスポットへ。

26.May.2018